收藏！防控慢性病，警惕这份清单上的食物！
俗话说病从口入，很多疾病的发生都和饮食习惯相关。
导致多种疾病的危险物就在我们身边，日常生活中最好少吃。
根据对人产生的致癌危险性，国际癌症研究中心将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类。其中1类致癌因子有充分证据证明对人类有致癌作用，属于明确的人类致癌物。根据已明确公布的1类致癌物质，这些是生活中在我们身边常见的致癌物：
主要致癌成分 | 常见食物 |
黄曲霉毒素 | 发霉的花生、自榨花生油等 |
亚硝酸胺类化合物 | 咸鱼 |
苯并芘 | 烤肉 |
乙醇 | 酒 |
槟榔素 | 槟榔 |
亚硝酸盐 | 隔夜菜 |
很多人认为高血压就是血压高点，不会有太大影响，但实际上并非如此，《中国高血压患者教育指南》中就提到，高血压患者大多伴有动脉粥样硬化。且高血压是脑卒中最重要的危险因素，我国70%的脑卒中患者有高血压。不仅如此，一般在高血压持续10~15年后出现肾损害，肾功能减退，部分患者可发展成肾功能衰竭。
而吃盐多则是导致高血压的主要原因之一。2018年发表的一项相关研究表明，吃盐量较多的人血压更高。
高碳水化合物饮食和糖尿病密切相关。
精米白面多为高碳水化合物，这种高碳水化合物吃进体内，很快被消化分解代谢，会让血糖急速升高。
再加上运动变少，吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉，胰岛素只能把多余的葡萄糖储存起来。身体若是长期处于这样的状态，便会得糖尿病。
日常生活中，可以多吃些全谷物食物、粗粮杂粮，少吃些精细加工的食物，减少碳水化合物的摄入。
高脂肪、高胆固醇的食物与高血脂关系密切。
胆固醇有好坏之分，“坏胆固醇”也就是低密度脂蛋白胆固醇，摄入过多会被氧化，变性后会成为诱发血管炎症的因素之一，最终可造成沉积和动脉狭窄，引发心血管疾病。
很多人知道动物内脏胆固醇高，但对鱿鱼、鲍鱼、蛏子等贝壳类和软体类水产品的胆固醇含量高却知之甚少，尤其是其干制品，胆固醇含量非常高，食用一定要限量。
养成健康生活方式，少盐少油少糖，才能让我们的身体越“吃”越健康！
来源：健康时报
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